» Sectur felicita a chefs mexicanos galardonados en Londres

La titular de la Secretaría de Turismo (Sectur), Claudia Ruiz Massieu, se congratuló por el trabajo que realizaron los chefs mexicanos para ser incluidos en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

A través de su cuenta de Twitter, la funcionaria federal destacó que “nuestros chefs son un orgullo para México… que con creatividad, originalidad y calidad representan al país en el World’s 50 Best Restaurants”.

Ello, luego de que los restaurantes Pujol, de Enrique Olvera; Quintonil, de Jorge Vallejo y Biko, de Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Gerard Bellver, fueran incluidos en dicha lista, que califican casi mil líderes internacionales de la industria gastronómica.

Así, el restaurante Pujol obtuvo el lugar 16, al subir cuatro sitios en relación con 2014; Quintonil entró por primera vez a la lista y se ubicó en la posición número 35, mientras que el restaurante Biko regresó al listado y se colocó en el sitio 37.

El certamen gastronómico, que se enmarca en las actividades del Año Dual México-Reino Unido, se realizó en el emblemático edificio Guildhall de Londres, ante más de 500 chefs, restauranteros, funcionarios, empresarios e invitados especiales.

Cabe destacar que México fungió como primer país anfitrión de la fiesta de celebración y también será sede, por dos años seguidos, de la versión latinoamericana de dicho premio, en 2015 y 2016.